φούρνος με μπαμπού....

http://www.cob.gr/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=35&Itemid=113&lang=el

Φούρνος στη Θεσσαλονίκη

Η ομάδα του cob.gr έχει ολοκληρώσει την κατασκευή του ψηλότερου ξυλόφουρνου του κόσμου, στο νέο κατάστημα γνωστής αλυσίδας αρτοποιείων της Θεσσαλονίκης. Πρόκειται για  ένα έργο μοναδικό για τα ελληνικά αλλά και τα παγκόσμια δεδομένα μιας και με ύψος σχεδόν 11 μέτρων ο φούρνος φιλοδοξεί να καταχωρηθεί στο βιβλίο Guiness. Την ευθύνη για τον αρχιτεκτονικό σχεδιασμό έχει το αρχιτεκτονικό γραφείο των Claudio Silvestrin και Giuliana Salmaso στο Μιλάνο. Για την κατασκευή του φούρνου επιλέξαμε τη γνωστή στους παλαιότερους τεχνική του “τσατμά”. Πιο συγκεκριμένα χρησιμοποιούνται μπαμπού τα οποία πλέκονται στον μεταλλικό σκελετό δημιουργώντας ουσιαστικά μία επιφάνεια που θυμίζει πολύ τα πλεκτά με καλάμι καλάθια.